平常我們在切菜的時候肯定會用到這個菜板，而這個菜板也都是這種木頭材質的。用上一段時間之後，我們會發現上面有黑黑的一些痕跡，而且還會有發霉的情況，裡面都會藏有大量的細菌，我們該如何把它清理乾淨？一起來看看。

像這種木頭材質的菜板，是我們最常使用的。但同時也是最常發霉的一種菜板了。發霉的菜板我們肯定是不能再使用的。因為上面的這些霉斑很有可能會導致我們中毒。想要清潔這個菜板也是非常簡單。

首先我們在霉斑非常嚴重的地方倒上一些小蘇打。

我們用手把它塗抹均勻，完全地覆蓋住這些有霉斑的地方，覆蓋完成之後，再拿出一條乾淨的毛巾蓋在上面，然後在上面倒上一些剛燒開的熱水。熱水溫度比較高，也可以起到一個殺菌消毒的作用，這樣讓它靜置三到五分鐘的時間，等到靜置完成之後，就可以把這個毛巾揭開了。

如果說是霉斑比較嚴重的話，很多霉斑都會直接粘附到這個毛巾上，然後再用百潔棉這個粗糙的一面來刷一刷。刷的同時，一定要按照這個菜板的紋路來進行擦拭。也就說像這種豎著的方向來給它刷，這樣可以很好地清理一些縫隙裡面的霉斑細菌。

而且還不容易刮傷我們這個菜板，刷乾淨之後，再用開水從上往下叫做流動的水，把它沖一沖。然後再把它放在一個通風陰涼的地方晾乾，也不要暴曬。暴曬的話會讓它變形開裂，慢慢晾乾就可以了。晾乾這一步是非常關鍵的。等到我們這個菜板表面完全幹透之後，再倒上一些食用油。像這個食用油可以形成一層保護層。

塗抹均勻，像這樣就相當于給我們這個菜板做了一個封層，細菌和一些灰塵雜質，就不容易再落到這個菜板的縫隙當中了。

以上就是今天要跟大家分享的關于清理菜板以及保養的方法了。