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看過無數「凌亂的廚房」,我從中窺見了大部分家庭的通病

shirley 2022/09/26

廚房對一個家庭的重要性不言而喻,因為它直接關乎著一日三餐,因此設計得合理與否,顯得尤為重要。

除此之外,經年累月的烹飪,如果不注意一些小細節,后期入住,也必然會增加做家務的負擔,這點在我看過無數凌亂的廚房后,我終于從中窺見了中國家庭的通病,所以想要提高居家生活的質量,下面5點一定要注意。

1、墻面防護

廚【房☆事】關一日三餐,經年累月的烹飪,墻面必然會附著一層厚厚的油污,如果不加以勤加打理,必然會形成陳年老垢,到那時再想要清潔,費時費力不說,還得花錢添置各種清潔劑。

究其導致凌亂的原因,發現廚房裝修只注重美觀實用而忽視了一些小細節。那就是對于油煙的防護。在這點上,日本家庭做得很好,會預裝琺瑯板,好處在于這種材質不容易附著油煙,即便有,輕輕一擦,也就實現光亮如新的效果。

不過這種材質在國內應用得比較少,且成本高,所以個人更建議使用低成本的防護油煙貼紙,不僅樣式繁多,裝飾效果極佳,而且防油防潮的同時,還耐磨耐高溫,堪稱提高家庭幸福感的一大利器。

2、水槽細節

這里建議,水槽最好是做成臺下盆或者臺中盆。

好處在于水漬垃圾什麼的,可以直接掃進去。如果沒做,后期想要改善,個人推薦使用掛式垃圾桶,真的超好用,烹飪時產生的各種食材垃圾都能隨心所欲地掃進去,非常方便。重要的是,美觀大方還不占地。

至于臺上盆,有個最大的弊端是水槽與臺面的接縫處,需要填充玻璃膠,加之用水頻繁,容易受潮發霉。想要解決這一點的話,其實用除霉啫喱也可以解決。

原理是,它的有效成分,可以滲透霉菌內部,進行除霉的同時,一并破壞霉菌的內部結構,進而抑制生長,從而大大降低了復發的機率。

當然,除了廚房水槽,馬桶和地面的接縫處,以及冰箱和洗衣機的硅膠圈,和墻面等等,都可以解決。

3、可抽拉龍頭

這點經常被大家忽視,其好處是不言而喻的,不僅一抽一拉,可以360度旋轉,而且用來輔助清洗食材、碗碟、水槽內壁,和周邊臺面,都極為方便。

另外它還有個作用在于防濺水。普通龍頭一旦高度設計不合理,碰上大水壓的居家環境,必然水花四濺,進而增加做家務的負擔。

如果這點前期沒有做好,后期除了更換龍頭,配置成本更低的,大白雙功能360度萬向起泡器也是可以的,因為它除了擁有80度大轉角+360度萬向輪來實現全空間無死角的調整,而且擁有起泡出水和花灑出水兩種模式。

前者通過空氣注入的方式,產生豐富細膩的氣泡水,后者間隙性的出水方式,不僅節水還防濺水。

4、冰箱

這絕對是被90%以上家庭所忽視的一個地方。不信你仔細回想一下,那些七大姑八大姨的廚房,是不是因此而導致廚房顯得凌亂?尤其上了年紀的更是如此。

因為她們最喜歡做的一件事就是「囤」,無論是去超市,還是菜市場,看到便宜的生鮮肉禽和瓜果蔬菜,就一股腦地買回家,然后將連同裝著它們的塑料袋,也往冰箱里面塞,不僅看著雜亂無章,而且還串味的同時,容易滋生細菌。

其實想要改善這點,準備透明可視的保鮮盒就可以了,一方面它簡約顏值高,另一方面即便是裝有剩飯剩菜,拿到微波爐加熱也方便,重要的是,還防止串味。

除了這個,還有就是食品密封袋,主要針對肉片和生魚片之類的食材,其采用食品級的PE材質,不僅健康環保無污染,而且防塵、防漏、防潮、防串味的同時,能進一步延長保鮮效果,此時再配上標簽,分類擺放,既看著賞心悅目,也能實現像圖書館一般,按圖索驥的效果,非常方便。

5、櫥柜

通過以上四點我們可以發現,廚房顯得凌亂,最根本的原因還是櫥柜沒有設計好,這點跟貪便宜選擇小作坊式的櫥柜公司不無關系。

一方面,為了節省成本,這些公司沒有請專業的設計師,而招待你的設計,大多是半路出家的銷售,這就導致你家的廚房布局不是很合理,一個是動線混亂,另一個是操作臺高度不符合人體工學等等;

又如價格不透明,各種隱形增項多,比如換拉手,加抽屜拉籃,吊柜做到頂等等,后期都是要加錢的。

所以這里個人更建議,選擇靠譜一點的大櫥柜公司,如此以上問題才能盡可能地加以避免。

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